DIE NEUN I Weinbar-Kultur in Frankfurt

Text: Julia Schoch / Titelfoto: @weinschirn

1 I WEINSCHIRN: Wein ist (k)eine Kunst

Römerberg 8 I Frankfurt Neue Altstadt I @weinschirn

Ein Fest für Vinophile und Designaffine. Serviervorschlag? Pur oder in Kombination mit einem Museumsbesuch genießbar. Kunstkniff? Die Ganzjahres-Terrasse unter den Arkaden spendet abwechselnd Schatten oder Glühwein sowie durchgängig kleine Speisen und eine feine Auswahl an regionalen wie internationalen (Schaum-)Weinen. Vom ultrafotogenen Interieur ganz zu schweigen.

2 I Bockenheimer Weinkontor: Rotwein, Romantik und mehr

Schloßstraße 92 I Frankfurt Bockenheim I @weinkontorofficial

Treppe runter, Weinlaune hoch und abgetaucht ins authentische Industrial Design einer ehemaligen Schmiedewerkstatt mit grüner Innenhofromantik. Überdachung und Kaminofen sorgen für trockene Füße, eine entspannte Auswahl an offenen Weinen für den Rest. Pro-Tipp: Die mit Liebe belegten Snackplatten sind rationale Grundlage und mentaler Kurztrip nach Frankreich zugleich.

3 I Fleurie Weinbar: 100% Natural

Rotlintstraße 58 I Frankfurt Nordend I @fleurie_weinbar

Weinkarte mit Haltung! Hier dreht sich alles um Natural Wines (naturnah/ohne synthetische Hilfsmittel) und ihre ganz eigene Geschmackswelt, momentan in aller Munde aber noch nicht in allen Gläsern. Das soll sich ändern, mit Pionierarbeit der Spitzenklasse, professionell betreutem Trinken und Food Pairings aus dem benachbarten Blumen. Eine natürliche Einführung in das viel diskutierte Phänomen – mit Suchtfaktor.

4 I Wein35: Stammbar-Vibes im Brückenviertel

Brückenstraße 35 I Frankfurt Sachsenhausen I @wein35.ffm

Spaß im Glas, rund um die geselligen Weinfässer sowie vor und hinter der Bar. Herrlich unkompliziert (im positivsten aller Sinne) mit einer kleinen, wechselnden Weinauswahl zum sofortigen oder verlängerten Genuss zu Hause. Legendär? Der vorwei(h)nachtliche Glühschoppen von glücklichen Glühen. Eine Weinboutique wie sie sein sollte, mit Stammbar-Potential.

5 I Raum & Wein: Handwerkliche Weine & handfeste Beratung

Friedberger Landstraße 86 I Frankfurt Nordend I @raumundwein

Die önologische Dreifaltigkeit (Weinhandlung, Onlineshop und Vinothek) in einem stylischen Guss! Unprätentiöses, geballtes Weinwissen trifft auf lose Stimmung – eine große Auswahl an Neu-Entdeckungen im Shop auf eine sympathisch präsentierte Selektion an handwerklichen Weinen an der Bar und an der unterstützenden Snack-Front.

6 I Frank W.: Geschmack bei Wein & Design

Gutleutstraße 15 I Frankfurt Bahnhofsviertel I @frankwweinbar

Nichts aus Übersee (so das Motto). Dafür das Beste aus zwei Welten! In der Schnitt- und Schankstelle zwischen Restaurant Aber und Riz Weinladen weinwandelt es sich fluide zwischen kulinarischer Wochen- und europäischer Weinkarte, (gut-)leutseeliger Terrasse und wohlig warmen Séparées.

7 I Balthasar Ress Weinbar & Vinothek: Rheingau-Gold im Glas und Dekor

Markt 13a I Frankfurt Neue Altstadt I @balthasarress.weinbar.ffm

Tradition, but make it fashion. Das gilt für die Adresse in der Neuen Altstadt genauso wie für das ökologische VDP Weingut mit Sitz im Rheingau. Eine perfekte Kombination für neue Rituale, goldenen Bar-Momente, weinseelige Terrassen-Pläne und flüssige Inspiration für den nächsten Kurztrip in die Weinberge.

8 I Westlage: Zum Wohl. Die Pfalz.

Grüneburgweg 92 I Frankfurt Westend I @westlage

In bester Lage und Gesellschaft! Zentral im Westend und doch gefühlt mitten in der Pfalz, was Gastfreundschaft und Weinprogramm anbelangt. Regional spezialisiert, aber nie langweilig. Ideal, um sich dem Feierabend (Winteröffnungszeiten beachten) und Deutschlands zweitgrößtem Anbaugebiet didaktisch trinkend zu nähern.

9 I East Grape: Wein aus allen Himmelsrichtungen

Louis-Appia-Passage 12 I Frankfurt Ostend I @eastgrape.frankfurt.ostend

Eine vinophile (Land-)Karte über 60 Seiten als Kompass des guten Geschmacks und Live-Tour durch alle deutschen Anbaugebiete. Die Künstler:innen a.k.a. Winzer:innen? Junge Wilde und große Namen! Dazu: regelmäßige (Wein-)Proben mit befreundeten Winzer:innen bei immer entspanntem Ambiente und hessischen Tapas.

Zugabe I Bubbles and Pickles: Champagne Sup(p)ernova

Textorstraße 81 I Frankfurt Sachsenhausen I @bubbles.and.pickles

Als bubbly Bonus Track zum stilvollen Aus-der-Reihe-tanzen: keine Wein- sondern eine Schaumwein-Bar mit Supper Club und Spotlight auf das offizielle Getränk für eine bessere Laune in all seinen schillernden Facetten und Farben. Die Back-Up Vocals? Liebevoll Eingemachtes für die After- oder Dinner-Party zu Hause.

Last but not least: Das ist nicht das Ende! Ist die Wein/Bar-Liebe einmal entfacht, sind die Frankfurter Möglichkeiten nahezu unendlich. Alternativ und für die kleine Unterhaltungs- (oder war es Enthaltungs-?) Pause zu Hause: Schaut einfach samstags in unserem Urban Store vorbei. Wir haben noch ein paar letzte Flaschen flüssiges Freitagsfeeling aber auch anti- alkoholisches Dekoratives im Sortiment, für wunderbare (Weinbar-)Vibes in den eigenen vier Wänden.

Ihr habt noch mehr Hunger+Durst? Dann schaut mal auf den Blog.