DIE NEUN | Neue Specialty Coffee Spots in Frankfurt

1 | Auf den Punkt: Dot. 

WALLSTRASSE 3 | FRANKFURT SACHSENHAUSEN | @DOT.FRANKFURT

Seit diesem Frühjahr sind cleanes Interieur und sehr guter Kaffee die Stichworte des DOT. im Brückenviertel in Sachsenhausen. Zwischen Marmor und viel Weiß mischen sich hier hellblaue Akzente an Lampen und Keramik von Viola Beuscher. Neben unserem Lieblingsheißgetränk in der Specialty-Version und von höchster Qualität aus der Hopplo-Rösterei gibt es hier leckere Säfte, Aperitivi, Kuchen und Bagel in verschiedenen Variationen. An kühlen Herbsttagen wartet hinter dem Fenster mit den blauen Punkten – achso, Dots – außerdem eine heiße dunkle oder weiße Schokolade auf Euch. Eine bezaubernde Neueröffnung. Punkt. 

Titelfoto: @nox.coffeebar

2 | Die Essenz Brasiliens: Amata

Wallstraße 26 | Frankfurt Sachsenhausen / Berger Straße 16 | Frankfurt Bornheim | @coffee.amata

Ein weiteres neues Schmuckstück in Sachsenhausen haben wir mit dem Amata, ebenfalls in der Wallstraße. Hier versorgt uns das Team mit exquisitem Kaffee von der eigenen nachhaltigen Farm in Brasilien. Das Credo des Teams? Wertkreation direkt in Brasilien, wo ein erheblicher Teil der Wertschöpfung bleibt. Der Name des kleinen Cafés, der soviel wie „Wald“ oder „Geliebte“ bedeutet, verkörpert perfekt die doppelte Liebe zur Natur und zum Kaffee. Begleiter der leckeren Bohne ist in diesem Cafezinho leckeres Açaí im klassischen Stil – ebenfalls aus dem Amazonas-Gebiet –, das Ihr Euch selbst zusammenstellen könnt. Eine zweite Filiale des süßen Ladens mit brasilianischer Seele kommt außerdem auf die Berger Straße. 

3 | Eckhausromantik: Retablo

SCHIFFERSTRASSE 12 | FRANKFURT SACHSENHAUSEN | @RETABLOCOFFEE

Sachsenhausen hat in Sachen Specialty Coffee einen Lauf. Denn dazu gesellt sich das Retablo, die Definition von klein und fein. In seinem Specialty Coffee Shop bietet Till, bekannt aus Brühmarkt und Hopplo, höchste Baristakunst mit einem Fokus auf wechselnde Frankfurter Kaffeeröstungen sowie saisonale Spezialitäten, ergänzt durch Drinks und Snacks. Das stylische Design und die intelligente Raumnutzung des kleinen Eckcafés stammen vom Studio aberja. Die Deckenhöhe und die kirchenartige Gewölbearchitektur waren Inspiration für Design und Namen. „Retablo“, zu Deutsch Altarbild oder -aufsatz, scheint uns angesichts der geschwungenen Elemente und filigranen Akzente wunderbar passend.

4 | Big Things to come: NOX coffee and bar

SCHWEIZER STRASSE 98 | Frankfurt Sachsenhausen | @nox.coffeebar

Das NOX, jüngerer Ableger des legendären Wasserhäuschens und großer Bruder des NOX 2 auf der Zeil, ist zwar schon ein Klassiker des Frankfurter Kaffee-Kosmos, erfindet sich jedoch in anderer Location neu. Wo? Natürlich: Sachsenhausen. Auf der Schweizer Straße bekommen wir unsere Daily Dose von hochwertigen Kaffeespezialitäten aus eigener Röstung derzeit täglich in Pop-up-Form – bis die Renovierungen im neuen Laden abgeschlossen sind, die im Hintergrund laufen. In der Zwischenzeit freuen wir uns über Kaffee, Heiße Schoki, Matcha, Snacks, Kuchen – und dann auch bald über eine Weinbar.

5 | Wir sehen rot: Cosmic

Oeder Weg 38 | Frankfurt Nordend | @cosmic.ffm

Rot ist die Farbe der Liebe – und einer neuen wunderbaren Location für Specialty Coffee im Nordend. Der offene Space mit dem strahlenden Interieur und marmorierten Oberflächen versprüht stylischen Retrocharme und entführt Koffeindurstige und Versnackte ins Kalifornien der Siebziger. Von frühmorgens bis zum späten Abend verwöhnen uns hier kulinarisch neben höchster Baristakunst leckere Drinks, Limonaden, Frühstück und Sandwiches. Die aus X Pop-up, dem Vorgängerkonzept der Macher:innen, bekannten und beliebten Egg Drop Sandwiches und Cinnamon Mollies sind auch mit von der Partie.

6 | Wärme von innen und außen: Blanca

Berger Straße 150 | Frankfurt Bornheim | @blanca_coffee_frankfurt

Natürlich enttäuscht die Berger Straße wie bei so vielen kulinarischen Themen auch in dieser Kategorie nicht. Besonders Liebhaber:innen des gemütlich-marokkanischen Flairs à la Picknick Café dürfen sich über einen neuen Wohlfühlort freuen. Ein Meer an Lampen, warme Töne und eine kleine, aber feine Karte von Frühstück bis Kuchen erinnern uns an unsere Lieblingsorte in Bornheim oder der City. Kombiniert werden sie im Blanca mit exquisiter Kaffeekunst, die wir zwischen weiß getünchten Wänden, liebevollen Accessoires aus Marokko und in entspanntem Ambiente genießen können. 

7 | Heiß ersehnt und mittendrin: Kioskie 

Große Eschenheimerstraße 2 | Frankfurt Innenstadt | @kioskie.coffee.ffm

Es spricht wohl vielen aus der Seele: Endlich guter Kaffee an der Zeil. Die Durststrecke zwischen Oeder Weg, Schäfergasse und den Könner-Läden in der (Neuen) Altstadt und Fahrgasse unterbricht nun das neueste Konzept des Bohnerie-Betreibers und löst das Vakuum in Sachen Specialty Coffee rund um die Zeil auf. Direkt an der Hauptwache wartet das kleine „Kaffee-Kiosk“ mit prägnanter Marmor-Theke und Kaffee-Genuss aus drei verschiedenen Röstungen der eigenen Rösterei in Bornheim. Cappuccino, Flat White, Café Crème, ergänzt durch Matcha und kühle Drinks, versorgen uns mit der so dringend benötigten Energie für eine Tour auf der Zeil.

8 | Durch die Blume: viervorneun

Friedberger Landstraße 94 | Frankfurt Nordend | @viervorneun

Das erste „Flower Boutique Café“ Frankfurts verbindet Kaffee- und Blumenträume. In dem kleinen Laden mit den hohen Decken und gelb-weißem Interieur auf der Friedberger Landstraße bekommen wir Spezialitätenkaffee von Cortado bis Cold Brew, aber auch vietnamesischen Kaffee und verschiedene Matcha-Leckereien in flüssig und kuchenförmig. Die Bohnen stammen von backyard coffee, der Matcha aus Japan. Egg Drop Sandwiches und wunderbare Raw oder Crêpe Cakes ergänzen die Getränkpalette kulinarisch, Trockenblumen und verschiedene Sträuße, die ebenfalls zu kaufen sind, komplettieren das Konzept des „Flower Boutique Cafés“. Auch Blumen-Workshops finden statt. Schaut mal vorbei – dienstags bis freitags tatsächlich ab vier Minuten vor neun Uhr. 

9 | K und K: B.Nana

 Europa-Allee 163 | Frankfurt Europaviertel | @bnana.coffee

Last, but not least findet sich an einer Straßenecke im Europaviertel ebenfalls eine (recht neue) Anlaufstelle für den hochwertigen Koffeinkick. Das sonnengelbe B.Nana verbindet das kulinarisch-königliche K&K (Kaffee und Kuchen) und serviert Euch neben spezieller Kaffeekunst unter dem Motto „Coffee, Cake and More“ auch ganz köstliche selbstgemachte Kuchenkreationen. Käsekuchen in verschiedensten Variationen, Nusskuchen und Torten für verschiedene Anlässe – nicht nur der Kaffee ist hier also special.

Was aus unserer Lieblingsbohne sonst noch Schönes in der Stadt gemacht wird, erfahrt Ihr in vielen weiteren Café-Neuheiten oder in Traditionsläden – oder Ihr holt Euch Euren brühwarmen Shot Frankfurt auf dem Blog.