DIE NEUN | Käse-Läden in Frankfurt
Für uns bedeutet guten Käse kaufen: mal Muße haben. Sich durchprobieren, beraten lassen, informieren, und schließlich kaufen. Dann daheim hinsetzen und genießen, vielleicht sogar mit einem Glas Wein. Wie gut, dass Frankfurt und seine Umgebung viele kleine und tolle Käseläden in allen Stadtbezirken hat. 9 wunderbare stellen wir Euch deswegen hier vor:
1 · Käsestube – Gutes aus Milch
Käsestube, Schillerstraße 30 – 40, 60313 Frankfurt-Innenstadt, www.gutesausmilch.com
Wer gern die Schillerstraße herunterbummelt, hat die hübsche Käsestube kurz vorm Eschenheimer Turm bestimmt schon einmal entdeckt: Blickt man hinein, sieht man eine Backsteinwand, viel Holz und Fell, ein Holztisch – eben alles, was eine “Stube” ausmacht. Betritt man den Laden erwarten einen 200 Käsesorten aus Europa, die man probieren oder zu denen man sich beraten lassen kann. Passende, erlesene Weine vom Käsesommelier gibt es außerdem.
2 · Käseladen 34
Käseladen 34, Leipziger Str. 34, 60487 Frankfurt-Bockenheim
“Käseladen 34” ist nach seiner Hausnummer in der Leipziger Straße in Bockenheim benannt. Hier gibt es nicht nur eine große Auswahl Käse, nette und kompetente Beratung, sondern auch Knabbereien und passende Weine. Und wenn man mehr Hunger hat: hausgemachte Quiche.
3 · Käse Häcker (Offenbach)
Käse Häcker, Markt auf dem Wilhelmsplatz in Offenbach, Dienstag, Freitag und Samstag
Dreimal die Woche findet man den mobilen Stand von Käse Häcker auf dem Wochenmarkt in Offenbach. Hier finden sich Käsespezialitäten aus Deutschland, Frankreich, Italien, Schweiz, Österreich, Belgien sowie den Niederlanden. Dahinter steckt eine Familientradition, denn schon 41 Jahre lang wird von Familie Häcker Käse verkauft.
4 · L’Abbate Käsefabrik
L’ Abbate Käsefabrik, Bieberer Str. 23, 63065 Offenbach am Main, www.labbate.de
Bleiben wir direkt in Offenbach: Sogar eine “Käsefabrik” findet sich hier nämlich: L’ Abbate. Diese wurde in den 1960er-Jahren vom Italiener Antonio L’ Abbate gegründet und ist bis heute als Familienbetrieb in der Offenbacher Innenstadt zu finden. Einen umfassenden Hintergrundbericht auch zur Geschichte des Ladens findet Ihr zum Beispiel hier.
5 · Käse Thomas in der Kleinmarkthalle
Käse Thomas, in der Kleinmarkthalle, Hasengasse 7, 60311 Frankfurt-Innenstadt, www.kleinmarkthalle.de/haendler/kaesethomas/
Wo sucht man meistens nach feinen Leckereien? Natürlich in der Frankfurter Kleinmarkthalle! Wie gut, dass sich hier bei “Käse Thomas” viele hübsch auf Etageren drapierte Käsespezialitäten für den Samstagseinkauf finden!
6 · Die Milchbar
Die Milchbar, Erzeugermarkt Konstablerwache, Donnerstag und Samstag, 60313 Frankfurt-Innenstadt, www.diemilchbar.com
Zweimal in der Woche steht der schmucke dunkle Wagen der “Milchbar” auf dem Erzeugermarkt Konstablerwache und bietet frische Milch- und Käseprodukte an. Ebenso toll sind auch die Shakes, die man sich mischen lassen kann, zum Beispiel aus Buttermilch mit Erdbeersoße.
7 · Käse Becker
Käse Becker, Schweizer Straße 66, 60594 Frankfurt-Sachsenhausen
Auch Sachsenhausen ist mit Käse gut versorgt, denn der kleine alteingesessene Käse Becker bietet mitten auf der Schweizer Straße vor allem traditionell hergestellte Milchprodukte aus kleinen Manufakturen an.
8 · brot & butter
Manufactum brot & butter, Bockenheimer Anlage 49 – 50, 60322 Frankfurt-Innenstadt, www.brot-und-butter.de
Als Teil von Manufactum bietet “brot & butter” neben anderen Lebensmitteln wie Brot und Wurst in Ihrer Käsetheke auch ein breites Sortiment an traditionell hergestelltem Käse aus Kuh-, Schaf- sowie Ziegenmilch an. Deswegen schaut bei Manufactum auch unbedingt dort in die Theke!
9 · Käseladen am Merianplatz
Käseladen am Merianplatz, Berger Straße 41, 60316 Frankfurt-Bornheim
Schließlich wandern wir ins Nordend, nämlich an den Merianplatz. Hier bietet der danach benannte kleine Käseladen unzählige Sorten Käse an, zum Teil auch seltenen. Sehr lecker sind übrigens die hausgemachten Quiches – davon ein Stück schnappen und dabei die Berger Straße Richtung Bethmannpark entlangwandeln: perfekt.
Habt Ihr noch einen Käse-Geheimtipp?
