Ein Ausflug zum Kloster Eberbach

Kloster-Eberbach-Straße 1 | Eltville am Rhein | @kloster_eberbach

Geschichte des Klosters entdecken

Auf einem historischen Rundgang könnt Ihr die 900 Jahre alte Geschichte des Klosters entdecken und in die Welt der Gründer von Kloster Eberbach eintauchen – der Zisterziensermönche. Von zwölf Brüdern gegründet, entwickelte sich das Kloster schnell zu einer echten Größe in Deutschland – mit 150 Mönchen und 600 Laienbrüdern. Ab 1945 gehörte das Kloster Eberbach zum Land Hessen. In dieser Zeit wurden Teile der Klosteranlage zum Beispiel als Unterkunft für Flüchtlingsfamilien und zeitweise auch als Bunker für die Landesregierung genutzt.

In den 80er Jahren wurde dann die Filmbranche auf das Kloster aufmerksam: 1986 wurde es zum Drehort für den Film „Der Name der Rose“ – mit Hollywood-Schauspieler Sean Connery. Heute ist das Kloster die besterhaltene mittelalterliche Anlage Hessens, die Ihr besichtigen könnt.

Fotos:  © Kloster Eberbach/© Sven Moschitz

Rundgang: Weinkeller, Kreuzgang und Garten

Im Inneren des Klosters erwarten Euch der beeindruckende Weinkeller mit historischen Fässern, der Speisesaal der Mönche, der imposante Kreuzgang mit den Arkadenfenstern und die Basilika. Im Abteimuseum könnt Ihr Euch noch einmal über die Geschichte des Klosters informieren. Besonders schön ist auch der idyllisch angelegte Garten rund um das Kloster. Hier könnt Ihr in aller Ruhe spazieren und die Seele baumeln lassen. Ihr könnt aber auch geführte Touren buchen, ob allein, zu zweit, als Familie oder Gruppe.

Bis zum 3. September 2023 habt Ihr außerdem die Möglichkeit die Illusionen-Ausstellung Vertrickst zu besuchen. Im Abteimuseum findet Ihr alles rund um das Thema optische Täuschungen. 100 Exponate vom Historischen bis zur Moderne könnt Ihr entdecken. Zum Beispiel Exponate der Künstlerin Yunuen Esparza, die erst mit einer App zum Leben erweckt werden. Zudem wird Wissen über visuelle Phänomene und darüber, wie sie entstehen, vermittelt.

Besondere Weinerlebnisse

Keine Überraschung: Weinliebhaber:innen kommen hier auf ihre Kosten. Das Kloster steht seit Jahrzehnten für Weine mit besonderer Qualität und verfügt über einen eigenen Weinbergbesitz im Rheingau und an der Hessischen Bergstraße. Aus den Trauben werden jährlich unglaubliche 2,3 Millionen Flaschen Wein und Sekt gewonnen. Das Kloster ist dabei umweltbewusst und verzichtet auf Insektizide.

In der hauseigenen Vinothek könnt Ihr dann spätestens vollkommen in die Weinwelt eintauchen. Die Weinkollektion umfasst die Rebsorten Riesling, Spät-, Weiß- und Grauburgunder. Probiert zum Beispiel auch Weine mit dem Hinweis Gutsabfüllung aus dem Cabinetkeller, denn das sind Weine mit besonderem Qualitätsanspruch. Die Trauben werden aus den wertvollsten Parzellen und den besten Lagen per Hand gelesen. In den Cabinetkellern werden sie vinifiziert und reifen zu den leckersten Spitzenweinen, die Ihr dann vor Ort kaufen könnt.

Im Kloster findet Ihr direkt am Eingang die Vinothek und die WineBar 1136, wo Ihr in aller Ruhe Euren perfekten Wein aussuchen, verkosten und kaufen könnt. In der Vinothek sind auch extra Weinverkostungen buchbar.

Hunger?

Ob als Weingrundlage oder danach: In der Klosterschänke bekommt Ihr leckere, deftige Speisen serviert. Sie werden frisch, saisonal, traditionsbewusst und zeitgemäß zubereitet. Nehmt bei schönem Wetter auf der Terrasse Platz – dort habt Ihr einen tollen Blick auf das Kloster. Probiert zum Beispiel das Kloster Eberbacher Weinfleisch mit Bandnudeln und Karamelläpfeln oder die Taunusforelle Müllerin Art. Vegetarische und vegane Alternativen gibt es selbstverständlich auch.

Zudem gibt es noch das „Schwarze Häuschen“ vor den Toren Kloster Eberbachs und mitten im Steinberg gelegen. Unternehmt eine kleine Wanderung durch die Weinberge und macht Rast an diesem tollen Ausschank, mit einer traumhaften Aussicht über den Rheingau. Hier könnt Ihr Euch ebenfalls mit einer kleinen Vesper stärken. Die Familie Pfaff verwandelte das Schwarze Häuschen bereits Mitte der 90er Jahre in einen gemütlichen Weinausschank und öffnet für Gäste von April bis Oktober.

Übernachten im Kloster

Wenn Ihr Euren Kurztrip verlängern möchtet, dann bucht einen Aufenthalt im angrenzenden Hotel voll Ruhe und Erholung. Das Hotelgebäude war einst Mühle und Scheune des Klosters und wurde bereits im 16. Jahrhundert zum Gästehaus umgebaut. Heute gibt es insgesamt 22 Doppelzimmer. Oder Ihr bucht eine Ferienwohnung für bis zu sechs Personen, ideal für Familien. Direkt vor den Toren des Klosters gibt es außerdem Wohnmobilstellplätze für gerade einmal 10 Euro die Nacht.

Eltville am Rhein

Eltville ist eine besondere Perle des Rheingaus und ebenfalls einen Trip wert, wenn man als Städter mal etwas Idylle braucht. Die Stadt trägt die Titel: Wein-, Sekt- und Rosenstadt – und das zurecht! Weinfreund:innen und Historiker:innen haben hier gleichermaßen Freude. Vor allem die Eltviller Burg mit der Gutenberg-Gedenkstätte samt historischer Druckerpresse ist ein Highlight. 

Wunderschön ist außerdem der Rosengarten, der sich rund um die Burg rankt. Schlendert gemütlich durch gepflasterte Altstadtgässchen, vorbei an hübsch restaurierten Fachwerkhäusern oder spaziert an der romantischen Rheinuferpromenade mit einem leckeren Eis oder einem Glässchen Wein.

So kommt Ihr zum Kloster Eberbach/Eltville

Ihr könnt das Kloster täglich von 10 bis 19 Uhr und Samstag, Sonntag sowie an Feiertagen von 9 bis 19 Uhr besichtigen. Mit der Regionalbahn oder dem Auto seid Ihr in nur knapp einer Stunde in Eltville. 

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